蔡逃龜本身很愛烘焙~~前陣子都是做最簡單的全蛋海綿蛋糕，今天第一次嘗試用分蛋法做的戚風蛋...

蔡逃龜本身很愛烘焙~~前陣子都是做最簡單的全蛋海綿蛋糕，今天第一次嘗試用分蛋法做的戚風蛋糕，好軟好好吃哦!!!!!
baking真的好有趣啊!

第一次做「戚風蛋糕」(Chiffon cake)，果然口感和海綿蛋糕不一樣，更溼更嫩！
而且我是用最近在momo網路上買的ceracoal鍋子來當烤模，因為很不沾，所以外圍烤得非常的均勻，不過也因為很不沾，所以麵糊爬不上去…下次再來換別的烤模試試~~
現在momo在出清，4個鍋子只要890元，很便宜又好用!!

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